武汉轻工大学包装工程专业1993年设置，1996年开始招生。近30的建设历程中，始终紧跟行业发展，专业建设成效突出，已经建设成为湖北省品牌专业（2007）、国家级特色专业（2009）和湖北省一流专业建设点（2019）。 2007年和2012年二次被中国包装联合会与包装教育委员会与教育部高等学校包装工程教育指导分委员会评为全国包装教育先进单位，《包装机械》课程先后被教育部认定为国家级精品课程、国家级精品资源共享课程和国家级线上线下混合式一流课程。
当前，包装工程围绕“大食品、大营养、大健康”战略，依托学校轻工领域的学科优势，聚焦包装安全、智能包装装备、绿色包装材料与容器三大方向，构建一流的包装人才培养质量体系，搭建高水平、多学科专业协同交叉创新平台，教、产、研结合，构建了“三能一创”应用型创新人才培养模式，培养面向未来社会需求，具有较高知识迁移能力、工程实践能力、职业适应能力和创新精神的优秀包装人才包装工程创新人才。
包装工程专业师资队伍实力雄厚，拥有来自武汉大学、华中科技大学、江南大学等名校博士十余人，学科带头人获评湖北省“师德先进个人”、湖北省政府专项津贴人员、全国优秀包装教育工作者、全国包装教育先进个人等荣誉称号。团队工程经验丰富，科研能力突，坚持科技服务社会，与众多公司开展校企合作，先后开发自动化包装生产设备20多台（套），广泛应用于电子、食品、烟草和国防工业。包装专业毕业生就业面广，一次性就业率高，学生就业去向有湖北中烟、欧非光、京山轻机、苏泊尔、苏宁等众多知名企业和上市公司。
