7月7日，学院农产品加工装备团队召开线上团队例会，由李诗龙教授为团队成员进行碾米机知识培训，旨在让从事其他领域研究的博士们快速了解和掌握团队的研究对象，快速入门。
李教授围绕碾米机的发展历史、立式碾米机的结构与创新、碾米机的理论研究方向进行了由浅入深的阐述。从最早的18系列的碾米机开始到日本的佐竹公司及瑞士的布勒公司，李教授带领大家快速浏览碾米机的发展历史与机型特点。进而分析了横式碾米机的不足、立式碾米机的结构特点，及碾辊用钢棍，砂辊以及陶瓷辊的区别，从经典结构到创新结构都做了详细的分析，让大家对碾米机的原理有了清晰的认识。最后，他分享了了碾米机的理论研究方向，如米粒流（群）的运动研究，碾白室的多产耦合等，并让各位老师根据自己的研究基础寻找相关研究点。一方面给大家进行了科普，另一方面也站在行业高度给出了深入研究的建议。
讲座结束后，团队老师纷纷表示受益匪浅，有“听君一节课，胜读十本书”的感受。据了解，团队将继续举行系列专题讲座。
